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为什么奶茶店开不好

来源:新宝3官网 发布时间:2019-01-18 09:29:11
  有开奶茶店的店主抱怨道:现在开奶茶店十个奶茶店九个亏,可以说现在奶茶店发展趋势还是可观的,据了解:摘自来自2017中国餐饮报告CHINA CATERING REPORT 白皮书中提到,餐饮自2012年以2.3万亿发展到3.2万亿,.2016年中国房地产为11万亿,餐饮规模相当于房地产三分之一,在2016年中中国增长速度为11.3%,不仅高于中国GDP7.5%水平,同时在同行中餐饮成为翘楚,这说明奶茶餐饮未来发展趋势还是比较不错。
  为什么奶茶店开不好十个奶茶店九个亏的局面,从新宝3经营事多年的的总部经验了解到。导致十个奶茶九个亏损的因素总结为以下:

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  奶茶品牌的定价太高:
  奶茶的定价必须切合实际,中国地区地域性差异导致的消费差距,需要营地之一制定价格,不可以将一线的价格在三年西安去销售,消费者不会买单,所以奶茶品牌灵活定价达到地区消费模式势必是个参考的因素。因地制宜选择本地区的适合的品牌只管重要,不是贵就一定是消费者喜欢的。
  不会瞎选址:  实体店的成本极高,租房以及用电情况都是一个极大的开资,实体店最重要的人流量也是一个制约因素,想要谋取高额的利润,地址的选择是一项大工程,需要实体考察,观察各个地段的人口流动密集度,耗损人力。除此之外,由于地域局限性,实体店的客户主要是当地城镇居民,人流量与虚拟店铺相比少之又少。还有就是便捷程度,顾客购买物品只需动动手指,便有货物上门。而且,除了本身投资大,店面之间竞争也激烈,市面上价格战又此起彼伏,本来就那么大点地儿,为了客户更是竞争于无形,内伤又加重了。
 

 
  产品更新与步伐:总有那么一句话,跟上时代潮流,成为第一个吃螃蟹的人。产品是奶茶店市场竞争中最最重要的环节,产品的好还直接影响了顾客的粘合度,如果一味的推荐便宜味道一般的奶茶势必会影响顾客评价!但是是不是很矛盾,又要便宜产品又要好,怎么办?考察,作为当事人了解加盟品牌的发展趋势,未来的持续性问题定要做全面的了解,所谓知己知彼、百战百胜就是这个道理。当然了,您觉得这些问题还不能满足您所需,新宝3建议您咨询在线客服专业咨询,货比三家,吃不了亏上不了当。(客服入口在页面在右上角)

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